港式餐蛋面做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】1人份
面条(虾蓉面)300克
午餐肉100克
鸡蛋1个
【辅料】
食盐1茶匙
麻油1茶匙
【主料】1人份 面条(虾蓉面)300克 午餐肉100克 鸡蛋1个 【辅料】 食盐1茶匙 麻油1茶匙 酱油1茶匙 香葱1小把
步骤1
锅中放水，水开后将面条放进去煮
步骤2
面条即将熟前把青菜放进去，加盐和少许酱油、芝麻油。等到面条和青菜煮熟后关火
步骤3
热锅放油，鸡蛋小火煎成荷包蛋
步骤4
午餐肉切片，用煎鸡蛋剩下的油煎至两面金黄。和鸡蛋一起捞出备用
步骤5
把煮好的面条和青菜倒进碗里
步骤6
把荷包蛋、午餐肉放在面条上面，洒上少许葱花即可食用
