蛋白炖鲜奶做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】
牛奶200克
【辅料】
鲜奶油160克
蛋清2个
砂糖20克
步骤1
蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖
【主料】 牛奶200克 【辅料】 鲜奶油160克 蛋清2个 砂糖20克
步骤1
蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖
步骤2
将蛋白与砂糖打至溶解（手动打蛋器）
步骤3
加入鲜奶油与鲜奶，再次搅匀
步骤4
过筛入选定容器去掉浮沫保证嫩滑口感（容器要加盖哦）
步骤5
蒸锅水开后，放入蒸十分钟左右（视容器大小）
