腊肠炒米粉做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】2人份
广西贺州米粉一扎
沧州腊肠一根
鲜香菇一只
细香葱适量
鸡蛋一只
【主料】2人份 广西贺州米粉 一扎 沧州腊肠一根 鲜香菇一只 细香葱适量 鸡蛋一只 小辣椒适量 洋葱半只 【辅料】 白糖适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量
步骤1
备好所需食材
步骤2
香菇切丝、腊肠切片、辣椒切丁、葱花切断、洋葱切丝,待用
步骤3
米粉焯水待用
步骤4
热火起油,拉辣椒和洋葱爆香,再把香菇、香肠、翻炒
步骤5
待腊肠炒至变色,加入米粉,盐、生抽、鸡粉、糖和料酒翻炒3分钟,待米粉均匀上色,即可