酸辣蓑衣黄瓜做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
黄瓜1根
【辅料】
盐3克
老陈醋100克
糖50克
花椒几粒
食用油2汤匙
步骤1
【主料】2人份 黄瓜1根 【辅料】 盐3克 老陈醋100克 糖50克 花椒几粒 食用油2汤匙
步骤1
准备原料
步骤2
黄瓜两边摆筷子，垂直切，尽量切均匀
步骤3
黄瓜翻转180度，斜刀切
步骤4
切好的黄瓜，可以拉好长
步骤5
黄瓜放入碗中，撒盐，腌制半小时
步骤6
将腌出的水分倒掉
步骤7
放糖、盐
步骤8
放老陈醋
步骤9
放干辣椒
步骤10
炸花椒油
步骤11
将花椒油倒入碗中，放入冰箱冷藏腌制最少两小时
步骤12
享用吧！
