四季豆鲜肉馄饨做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
30万阅读
最佳答案【主料】4人份
猪肉500克
馄饨皮600克
豇豆150克
【辅料】
细盐2茶匙
酱油适量
胡椒粉半小匙
【主料】4人份 猪肉500克 馄饨皮600克 豇豆150克 【辅料】 细盐2茶匙 酱油适量 胡椒粉半小匙 香醋适量 鸡蛋2个
步骤1
备好所用食材
步骤2
将猪肉下破壁机
步骤3
启动点动功能，打至肉成肉泥
步骤4
再将豇豆洗好下破壁机
步骤5
同样打至成蔬菜泥
步骤6
加入细盐胡椒粉酱油来调肉馅的底味
步骤7
将调好味的肉馅包在馄饨皮里（其实也是饺子皮）
步骤8
锅里加水及少许细盐煮开，将包好的馄饨下锅
步骤9
煮至熟后连同原汤一并入碗里
步骤10
再煎一份蛋皮切丝
步骤11
汤底里按个人喜好添加香醋酱油葱及蛋丝就可以
