年味美食——寓意美好的腊味八宝饭做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】4人份
糯米1碗
腊肉1块
腊肠1根
虾仁1碟
干香菇5朵
玉米适量
青豆适量
胡萝卜粒适量
【主料】4人份 糯米1碗 腊肉1块 腊肠1根 虾仁1碟 干香菇5朵 玉米适量 青豆适量 胡萝卜粒适量 【辅料】 油1勺 生抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 白砂糖1小勺
步骤1
准备食材
步骤2
糯米浸泡一夜，蒸熟后晾凉备用
步骤3
腊肉、腊肠切粒，香菇泡发切粒
步骤4
各种食材调味炒匀
步骤5
将糯米饭倒入锅中，将所有食材拌匀
步骤6
将拌匀的八宝饭食材盛入碗中，表面按压平。放入蒸锅中蒸15分钟
步骤7
倒扣到盘中就可以了
