醉鸡翅做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
18万阅读
最佳答案【主料】2人份
鸡翅3个
【辅料】
啤酒1听
姜5片
蒜2瓣
白糖1小勺
食盐1小勺
生抽1小勺
【主料】2人份 鸡翅3个 【辅料】 啤酒1听 姜5片 蒜2瓣 白糖1小勺 食盐1小勺 生抽1小勺 枸杞半把
步骤1
将鸡翅切成小段，放入腌料，啤酒：生抽=4:1，没过鸡翅，保鲜膜盖着放冰箱里过夜，中间翻动一次
步骤2
热锅，将鸡翅炒变色；倒入剩下的腌料、枸杞，盖锅大火烧，直到水分减少后，再加入啤酒没过鸡翅，再开大火烧。直到水差不多烧干了即可出锅了
