芹香三鲜手工水饺做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
欧芹6、7根
香菇2朵
虾仁15只
猪里脊肉125克
面粉500克
【辅料】
生姜少许
【主料】 欧芹6、7根 香菇2朵 虾仁15只 猪里脊肉125克 面粉500克 【辅料】 生姜少许 麻油少许 水少许 盐少许 糖少许
步骤1
准备好材料，洗净，备用
步骤2
锅里倒入水，烧开后，香芹下锅焯水，捞起沥水
步骤3
里脊肉剁碎成肉末，虾仁去虾线洗净切碎丁，香芹切末，香菇切末，生姜切末
步骤4
加少许盐、糖、麻油，淋少许水，搅拌均匀
步骤5
少许面粉，加水适量，和面，醒5－10分钟
步骤6
切面剂子
步骤7
擀圆，成饺子皮
步骤8
拿饺子皮放在手中，放入适量饺子馅
步骤9
包饺子
