银鱼煎蛋做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】4人份
银鱼100克
鸡蛋3个
【辅料】
香葱 10克
盐 3克
白胡椒粉 3克
植物油 两汤勺
【主料】4人份 银鱼100克 鸡蛋3个 【辅料】 香葱 10克 盐 3克 白胡椒粉 3克 植物油 两汤勺
步骤1
小银鱼洗净
步骤2
沥干水分
步骤3
香葱洗净切碎备用
步骤4
在银鱼中加入少许食盐、白胡椒，香葱，均匀搅拌
步骤5
鸡蛋去壳打入碗中
步骤6
搅拌出泡沫
步骤7
把小银鱼加入蛋液中
步骤8
一起搅拌均匀
步骤9
热锅烧油
步骤10
把调好的蛋液倒入煎锅
步骤11
用中火煎香至金黄色至熟透
步骤12
换一面继续煎制
步骤13
煎好加点红黄甜椒点缀，装盘即可
