酸甜山楂糕做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】
正和山楂片500g
【辅料】
元贞糖100g
淀粉适量
糖桂花15g
步骤1
新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。
【主料】 正和山楂片500g 【辅料】 元贞糖100g 淀粉适量 糖桂花15g
步骤1
新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。
步骤2
放入搅拌机里加入同等量的清水。
步骤3
搅拌成果泥,放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
步骤4
小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
步骤5
以个人口味加入白糖,继续搅拌。
步骤6
淀粉兑水。
步骤7
加入水淀粉继续搅拌,煮至粘稠。
步骤8
粘稠的山楂糊倒入容器里
步骤9
放入冰箱,冷却后食用