烤肉饼做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
12万阅读
最佳答案【主料】2人份
猪肉(瘦)500克
【辅料】
洋葱100克
黄油15克
鸡蛋1个
蒜四瓣
料酒2勺
面粉20号
【主料】2人份 猪肉(瘦)500克 【辅料】 洋葱100克 黄油15克 鸡蛋1个 蒜四瓣 料酒2勺 面粉20号 黑胡椒粉10克 盐少许
步骤1
烤肉排。做法:1、瘦肉切成馅,黄油熔化,洋葱切碎末,蒜切末;2、把黄油倒入肉馅中,加一个鸡蛋、少许面粉、料酒,顺一个方向用力搅拌至上劲
步骤2
3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀;4、烤盘上放锡纸,把拌好的肉馅用手拍成小饼,放烤盘里排好,放进预热好的烤箱中层,上下火200度,