蒜台炒鸭肠做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】4人份
蒜苔400克
鸭肠200克
【辅料】
食用油30克
盐2匙
鸡粉1匙
水淀粉适量
【主料】4人份 蒜苔400克 鸭肠200克 【辅料】 食用油30克 盐2匙 鸡粉1匙 水淀粉适量 尖椒5个 木耳6朵 辣椒段适量
步骤1
蒜台洗净,切段,辣椒切条,木耳撕成小块,放在意一起备用
步骤2
鸭肠切小块备用
步骤3
锅中倒入食用油,冷油放辣椒段炒香
步骤4
倒入蒜台,因为蒜台难浸味,所以先将盐和鸡粉倒入,翻炒5分钟
步骤5
用勺子舀适量淀粉,并用水混合一下倒入锅中,再加一勺水
步骤6
待汤汁收的差不多时,倒入鸭肠,翻炒均匀,出锅