剁辣椒爆炒鸭肠做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
鸭肠200克
【辅料】
料酒5毫升
葱1条
盐5克
剁辣椒50克
油15毫升
姜5克
【主料】2人份 鸭肠200克 【辅料】 料酒5毫升 葱1条 盐5克 剁辣椒50克 油15毫升 姜5克 大蒜5颗
步骤1
鸭肠处理干净撕段、大蒜切段,姜蒜切丝,剁辣椒少许
步骤2
把鸭肠放入干锅稍微干炒(把水分炒干),然后放油大火爆炒,放料酒(去腥)
步骤3
姜蒜煸香,放鸭肠、剁辣椒、放盐
步骤4
出锅前把大蒜倒入拌炒一下即可出锅