石锅八宝豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】5人份
水豆腐200克
【辅料】
蟹柳、虾仁、小青口、牡蛎、花甲各10克
菜心粒、香菇片、海底椰肉各10克
【主料】5人份 水豆腐200克 【辅料】 蟹柳、虾仁、小青口、牡蛎、花甲各10克 菜心粒、香菇片、海底椰肉各10克 劲霸浓缩鸡汁10克
步骤1
准备好所有辅料
步骤2
将所有的辅料汆水待用
步骤3
水豆腐炸至金黄,里嫩外脆,沥油待用
步骤4
锅内留余油爆香料头
步骤5
加入辅料翻炒
步骤6
攒料酒
步骤7
加清水适量刚好没过食材烧开
步骤8
加入适量耗油、盐,清香型鸡汁10g
步骤9
倒入豆腐煮至收汁,最后淋上香油
步骤10
装盘,撒上葱花即可