牛肉炒西芹做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】3人份
牛肉300克
孜然粉少许
西芹180克
玉米淀粉1勺
姜3片
白皮蒜2瓣
【辅料】
【主料】3人份 牛肉300克 孜然粉少许 西芹180克 玉米淀粉1勺 姜3片 白皮蒜2瓣 【辅料】 盐适量 酱油少许 鸡精少许 油适量
步骤1
牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用
步骤2
西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎
步骤3
锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味
步骤4
倒入牛肉翻炒
步骤5
炒至颜色变白，下入西芹翻炒
步骤6
炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火
步骤7
出锅装盘，上桌享用吧
步骤8
美味可口，非常下饭
