腊肉炒芦笋做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】3人份
芦笋200克
腊肉100克
【辅料】
小米椒2个
大蒜3瓣
葱姜10克
食盐适量
【主料】3人份 芦笋200克 腊肉100克 【辅料】 小米椒2个 大蒜3瓣 葱姜10克 食盐适量 白糖少许 料酒1茶匙
步骤1
食材：
步骤2
腊肉切片、小米椒切小圈、大蒜切片、葱姜切末
步骤3
芦笋去老根切断
步骤4
芦笋切段焯水后过凉水备用
步骤5
锅内热油，下入辣椒圈，葱姜蒜炒出香味
步骤6
下入腊肉煸炒至腊肉肥肉部分透明后烹入料酒
步骤7
下入焯好的芦笋翻炒
步骤8
翻炒均匀后加入少许盐糖调味后炒匀即可关火出锅
