香辣白菜粉肠做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】5人份
猪小肠200克
白菜200克
【辅料】
大蒜一瓣
姜丝适量
红辣椒一个
料酒一小勺
【主料】5人份 猪小肠200克 白菜200克 【辅料】 大蒜一瓣 姜丝适量 红辣椒一个 料酒一小勺 酱油一小勺 盐巴一小勺 鸡精一小勺 油适量 水适量
步骤1
白菜洗净，切段，小肠焯熟卤过的，切斜刀。姜切丝、辣椒切小段，一小碗木薯粉加水，搅拌均匀
步骤2
热锅下油，放姜丝、大蒜煸炒，煸出香味，下大肠，加适量的料酒，酱油爆炒，下白菜翻炒
步骤3
放辣椒，少量的盐巴，爆炒均匀
步骤4
适量的鸡精，加少量的水后，快出锅时加入木薯粉水，即可
步骤5
装盘
