芝士焗土豆泥做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
马苏里拉奶酪26克
肉馅50克
土豆180克
黄油20克
【辅料】
洋葱 20克
红椒 小半个
【主料】2人份 马苏里拉奶酪26克 肉馅50克 土豆180克 黄油20克 【辅料】 洋葱 20克 红椒 小半个 盐 1克 二锅头少许 胡椒粉 适量
步骤1
土豆清洗干净，切薄片。肉糜加入二锅头去腥
步骤2
土豆薄片放入容器内，盖保鲜膜或者加盖，微波炉高火，5分钟
步骤3
微波好的土豆片，趁热用勺子背面按压成泥
步骤4
洋葱清洗干净，切末，红椒清洗干净，切末
步骤5
锅内加入黄油，中火慢慢加热至融化
步骤6
加入洋葱末、红椒末，大火煸香，加入肉糜，翻炒数下
步骤7
关小火，加入土豆泥，加入盐、胡椒粉，翻炒均匀即可
步骤8
将土豆泥混合物加入容器内，按压平整。
步骤9
表面撒上马苏里拉奶酪
步骤10
放入预热180°的烤箱，第二层，烘烤大约12分钟
