蒸黄鳝做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
黄鳝180克
【辅料】
生姜少许
蒜瓣3瓣
料酒1.5勺
生抽1.5勺
紫苏少许
【主料】1人份 黄鳝180克 【辅料】 生姜少许 蒜瓣3瓣 料酒1.5勺 生抽1.5勺 紫苏少许
步骤1
食材，黄鳝洗净后称了称172克
步骤2
生姜切小片，蒜不剥先用刀横拍一下
步骤3
然后很容易去壳，还不会散得到处都是
步骤4
放入生姜和蒜瓣，加入料酒，约1.5勺
步骤5
上蒸锅，我利用了电饭煲
步骤6
采摘一点紫苏冲洗备用
步骤7
蒸熟了，剪入紫苏
步骤8
浇入一勺半生抽
步骤9
略焖即可出锅
