鸡肉焗饭做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
米饭1碗
鸡胸脯肉1块
马苏里拉奶酪150克
【辅料】
洋葱1/3个
青椒半个
【主料】1人份 米饭1碗 鸡胸脯肉1块 马苏里拉奶酪150克 【辅料】 洋葱1/3个 青椒半个 番茄1个 土豆半个 淀粉少许 番茄酱1勺 盐2勺 酱油1勺 料酒1勺
步骤1
鸡胸肉洗净，切丁
步骤2
鸡肉中加入适量盐，料酒和淀粉，用手抓匀，腌制下。其他材料也都切丁，洋葱切丝
步骤3
热锅下油，先下洋葱
步骤4
再下腌制好的鸡肉丁翻炒至变色
步骤5
再下土豆丁和青椒丁翻炒
步骤6
最后加入番茄炒软
步骤7
加适量水，煮至汤汁浓稠，加适量盐调味
步骤8
米饭铺在烤碗底部，铺平
步骤9
把锅内炒好的食材和汤汁一起倒在饭上
步骤10
再在最上面铺一层马苏里拉芝士
步骤11
烤箱热风循环190度13分钟，至芝士融化，略带黄色即可
