紫苏蒸排骨做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
排骨1条
【辅料】
紫苏叶4片
蒜子2瓣
豆豉2克
盐1克
糖1克
生粉3克
葱1根
【主料】2人份 排骨1条 【辅料】 紫苏叶4片 蒜子2瓣 豆豉2克 盐1克 糖1克 生粉3克 葱1根 油5克 耗油3克 生抽4克 鸡粉1克
步骤1
准备食材
步骤2
排骨洗净砍小块，调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟
步骤3
豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里
步骤4
最后淋上食用油
步骤5
排骨倒入蒸碟，水开上锅
步骤6
盖盖蒸约12分钟
步骤7
出锅前撒上葱花即可
