虾米锅巴做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
虾米30克
小葱40克
饭 200克
鸡蛋 1个
【辅料】
马苏里拉奶酪15克
紫菜 4克
【主料】2人份 虾米30克 小葱40克 饭 200克 鸡蛋 1个 【辅料】 马苏里拉奶酪15克 紫菜 4克 香油 1/4匙 芝麻 1/4匙 辣白菜 10克 红辣椒 10克
步骤1
小葱切成10cm的段，红辣椒和青辣椒斜切
步骤2
在碗里打入鸡蛋，放马苏里拉奶酪搅拌
步骤3
碗里加入米饭，虾米，紫菜，芝麻，香油搅拌均匀
步骤4
锅中放入油，用厨房用纸擦匀后，将饭铺平在锅中，小火烤脆
步骤5
另起锅倒油，放入辣椒
步骤6
在辣椒上整齐地放上小葱
步骤7
把蛋液均匀地撒在小葱上
步骤8
在蛋饼盖上锅巴，用锅铲压平，等待2~3分钟
步骤9
翻到碗上完成
