盐烤鲜大虾做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
29万阅读
最佳答案【主料】1人份
罗氏虾5只
姜3克
葱3克
紫苏3克
香菜3克
【辅料】
粗海盐1碗
酒15克
黑椒粉1克
【主料】1人份 罗氏虾5只 姜3克 葱3克 紫苏3克 香菜3克 【辅料】 粗海盐1碗 酒15克 黑椒粉1克
步骤1
准备各材料，选罗氏虾当然要新鲜生猛，活蹦乱跳的喽
步骤2
罗氏虾剪去须，放在碗内，用酒、黑椒粉、香菜、姜、紫苏、葱拌10分钟
步骤3
把腌好的虾用一张纸吸去水分，并插上竹签，待用
步骤4
取一张锡纸，放一层粗海盐
步骤5
烤箱预热190度，把腌虾的香菜、姜、紫苏、葱放盐上面，用烤盘盛着锡纸放入烤箱内，烤1分钟
步骤6
取出烤过的香菜等料出来，把罗氏虾放上
步骤7
于虾的上面撒下余下的粗海盐
步骤8
再次放入烤箱内
步骤9
把虾烤25分钟，即可取出
步骤10
美味咸鲜的盐烤大虾就可以吃了
