提拉米苏-巧克力红豆版做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
19万阅读
最佳答案【主料】4人份
手指饼干适量
Mascarpone奶酪450克
榛子巧克力100克
蜜红豆适量
淡奶油125克
【主料】4人份 手指饼干适量 Mascarpone奶酪450克 榛子巧克力100克 蜜红豆适量 淡奶油125克 【辅料】 咖啡适量
步骤1
忘拍奶油了
步骤2
先把巧克力隔水化开，选了榛子的，到时候吃起来会有颗粒感
步骤3
淡奶油打发到7成，有流动性
步骤4
mascarpone里加入巧克力和蜜红豆，搅拌均匀
步骤5
分次加入打发好的淡奶油，搅拌均匀
步骤6
膜具放好
步骤7
先底部来一层奶油
步骤8
加入已经沾过咖啡的手指饼干，重复两次
步骤9
最后一层，抹好，放入冰箱，冷藏4-5小时
步骤10
拿出，切开
