核桃仁提拉米苏做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
山核桃(干)150克
手指饼干16个
奶油150毫升
奶酪125克
【辅料】
胡椒粉125克
【主料】2人份 山核桃(干)150克 手指饼干16个 奶油150毫升 奶酪125克 【辅料】 胡椒粉125克 可可粉适量 细砂糖75克 苦杏酒1小勺
步骤1
不断搅打奶油和细砂糖,直到变硬为止,搅入马斯卡朋奶酪,直到混合物柔顺光滑为止,将咖啡与意大利苦杏酒混合到一起,然后再将饼干(糖朝下)放入咖啡混合物内
步骤2
将一半饼干放到方形盘子内或2个小盘内,将一半搅打好的乳酪混合物铲到饼干上,盖满后再铺上其余的饼干,再将剩余的乳酪混合物铺在上面,撒上一些可可粉,将盘子放到冰箱内冷冻至少2小时
步骤3
在不粘锅内烘烤核桃仁,并不断搅动直到出现香味为止,冷却后大致切碎,食用前撒在提拉米苏蛋糕上
步骤4
15分钟准备时间+2小时的冷冻时间