三色虾仁做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
虾300克
玉米一根
柿子椒1个
胡萝卜小半根
【辅料】
食盐1勺
鸡精0.5勺
【主料】2人份 虾300克 玉米一根 柿子椒1个 胡萝卜小半根 【辅料】 食盐1勺 鸡精0.5勺 淀粉适量 胡椒粉少量 玉米油适量
步骤1
鲜虾洗净
步骤2
去头、去壳剥成虾仁
步骤3
玉米剥粒，青椒切丁，胡萝卜切丁
步骤4
虾仁加淀粉、胡椒粉抓匀
步骤5
热锅放油，烧至7成热，倒入虾仁，迅速翻炒变色
步骤6
倒入玉米、青椒、胡萝卜一起翻炒，2分钟
步骤7
加盐、鸡精调味，翻炒均匀，盛盘即可
