萝卜丝蒸剁椒鱼头做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
酸萝卜100g
鱼头90g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
料酒适量
姜适量
小葱适量
【主料】 酸萝卜100g 鱼头90g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量 姜适量 小葱适量 元贞糖适量 剁椒适量
步骤1
把萝卜洗干净，然后刨成丝
步骤2
把刨好的丝均匀的码进盆子里
步骤3
再把鱼头从中间剪开，然后平摊在萝卜丝上面
步骤4
把生姜与大蒜切成片，加入鱼头上面
步骤5
再加入料酒与剁椒，平摊在鱼头上
步骤6
撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟
步骤7
撒上香葱即可起锅了
