长豆角炒茄子做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 18万阅读
最佳答案【主料】 豇豆300g 茄子300g 【辅料】 食盐2g 蒸鱼豉油5ml 干辣椒少许 味精2g 步骤1 豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用

【主料】 豇豆300g 茄子300g 【辅料】 食盐2g 蒸鱼豉油5ml 干辣椒少许 味精2g


步骤1

长豆角炒茄子做法大全

豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用

步骤2

长豆角炒茄子做法大全

豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用

步骤3

长豆角炒茄子做法大全

姜蒜切米，干辣椒剪段待用

步骤4

长豆角炒茄子做法大全

坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用

步骤5

长豆角炒茄子做法大全

锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香

步骤6

长豆角炒茄子做法大全

下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟

步骤7

长豆角炒茄子做法大全

加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可

茭头炒腊肉做法大全
【主料】 腊肉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 柿子椒2个 步骤1 腊肉洗干净，开水中煮熟，切片，切片的腊肉瘦肉呈暗红色，肥肉部分晶莹剔透，非常漂亮茭头洗净切片，...
2021-12-28 09:02
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2021-12-28 09:02
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2021-12-28 09:02
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