果香酿豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
猪肉200g
【辅料】
油豆腐适量
食盐适量
苹果1个
葱适量
生抽适量
红尖椒1个
【主料】 猪肉200g 【辅料】 油豆腐适量 食盐适量 苹果1个 葱适量 生抽适量 红尖椒1个 白芝麻1勺
步骤1
猪肉洗净,用绞肉机搅成稍粗的肉末
步骤2
准备一个苹果
步骤3
洗净、去皮,切成末
步骤4
红辣椒去籽,切成细末
步骤5
香葱切成葱花,与苹果末、肉末混合
步骤6
加适量食盐与生抽,和匀
步骤7
油豆腐用热水泡软
步骤8
在顶端戳一个小口
步骤9
塞入肉馅
步骤10
尽量多塞肉馅
步骤11
做好的酿豆腐放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可
步骤12
准备做调味的芝麻辣酱:热油锅放入辣椒末
步骤13
加1勺白芝麻炒香
步骤14
放少许食盐
步骤15
调成香辣酱
步骤16
洒于酿豆腐表面即可