青椒烧鱼块做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
柿子椒100g
【辅料】
调和油3勺
食盐1小勺
姜1小块
五香粉适量
鸡精半勺
生抽1勺
【主料】 柿子椒100g 【辅料】 调和油3勺 食盐1小勺 姜1小块 五香粉适量 鸡精半勺 生抽1勺 料酒1勺 蒜4个
步骤1
准备好食材,鱼肉提前晒好
步骤2
将姜蒜切好备用,青椒切成辣椒圈
步骤3
鱼切成均匀块状
步骤4
热锅烧油
步骤5
将鱼块下油锅煎
步骤6
一面煎熟再煎另一面
步骤7
鱼块煎至金黄后放入姜蒜
步骤8
倒入辣椒圈一起炒
步骤9
放少量盐在青椒上,炒匀
步骤10
放入料酒生抽及少量水焖煮一下,再放入五香粉鸡精炒均即可




