茄子烧辣椒做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子2根
柿子椒3个
【辅料】
调和油适量
食盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
【主料】 茄子2根 柿子椒3个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量
步骤1
准备好食材
步骤2
辣椒切断，姜蒜切碎
步骤3
茄子切条状用盐水泡5分钟
步骤4
热锅，倒入菜籽油
步骤5
将辣椒与茄子一起倒入锅内
步骤6
煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟
步骤7
加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可
