泡椒爆猪肝做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
猪肝250g
【辅料】
黑木耳50g
柿子椒3g
胡萝卜30g
泡红椒5g
淀粉5g
步骤1
将猪肝,青椒,胡萝卜,黑木耳准备好
【主料】 猪肝250g 【辅料】 黑木耳50g 柿子椒3g 胡萝卜30g 泡红椒5g 淀粉5g
步骤1
将猪肝,青椒,胡萝卜,黑木耳准备好
步骤2
猪肝切片加淀粉拌匀,胡萝卜切片,辣椒改小,木耳撕小朵,葱姜切末
步骤3
炒锅洗净烧热油,放胡萝卜片儿翻炒
步骤4
胡萝卜炒软后,加入黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后,将木耳和胡萝卜盛起来。
步骤5
锅里再放少许油烧热,倒入青椒翻炒,炒香后,也盛到碗中。
步骤6
再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香
步骤7
所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒,放入泡椒,给盐入味,就可以出锅了