湘味酸菜鱼做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 13万阅读
最佳答案【主料】3人份 草鱼1200克 湘味酸菜鱼调味包280克 【辅料】 菜籽油15克 生抽5克 青蒜100克

【主料】3人份 草鱼1200克 湘味酸菜鱼调味包280克 【辅料】 菜籽油15克 生抽5克 青蒜100克


步骤1

湘味酸菜鱼做法大全

鲜活草鱼叫店家片下鱼肉，分离鱼骨

步骤2

湘味酸菜鱼做法大全

鱼骨鱼头剁成小块备用

步骤3

湘味酸菜鱼做法大全

准备好酸菜调味包

步骤4

湘味酸菜鱼做法大全

步骤5

湘味酸菜鱼做法大全

鱼肉洗净，切刀片成薄片

步骤6

湘味酸菜鱼做法大全

鱼片用调味包拌好

步骤7

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加入生抽，拌匀提味儿

步骤8

湘味酸菜鱼做法大全

锅中油热，倒入酸菜翻炒干水分

步骤9

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加入湘味辣椒酱，翻炒均匀

步骤10

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加入适量开水，煮开

步骤11

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下入鱼骨鱼头，煮10分钟

步骤12

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逐一下入鱼片

步骤13

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加入调味料包

步骤14

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酸菜鱼转入锅仔中

步骤15

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加入青蒜煮至断生，带酒精炉上桌，边加热边食用

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2021-12-28 09:02
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2021-12-28 09:02
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2021-12-28 09:02
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