豇豆角辣椒炒肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
豇豆角300克
猪里脊肉150克
辣椒两个
【辅料】
姜两片
盐适量
蒜三瓣
料酒一勺
【主料】 豇豆角300克 猪里脊肉150克 辣椒两个 【辅料】 姜两片 盐适量 蒜三瓣 料酒一勺 淀粉一勺 生抽适量 鸡精适量 白糖适量 五香粉适量 油适量
步骤1
豇豆角洗干净切段
步骤2
放在锅里焯一下，两分钟左右，不要焯太久软了不好吃
步骤3
里脊肉切丝放一勺料酒一勺淀粉半勺生抽，搅拌均匀放置十分钟
步骤4
锅里放油放入蒜沫五香粉适量白糖，放入肉丝，炒至变色放入焯好的豇豆角
步骤5
放入适量生抽，翻炒一会放入辣椒，大火翻炒收汤，放盐和鸡精
