什锦全家福做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
虾仁100克
火龙果半个
香肠2根
核桃仁30克
腰果80克
胡萝卜半根
柿子椒四分之一个
【主料】 虾仁100克 火龙果半个 香肠2根 核桃仁30克 腰果80克 胡萝卜半根 柿子椒四分之一个 【辅料】 生姜5克 食盐少许 柠檬汁2克 玉米淀粉3克
步骤1
准备好食材
步骤2
核桃仁小火煸香
步骤3
腰果凉油小火炸至金黄色
步骤4
虾仁放柠檬汁，适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟
步骤5
胡萝卜，青椒和姜切片，火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮保留。香肠切成小块
步骤6
热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
步骤7
放入虾仁炒至变色
步骤8
放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀
步骤9
最后放入火龙果和核桃，腰果炒匀即可
步骤10
用半个火龙果果皮当作容器，装入菜肴
