胶原皮冻做法大全

2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 知百科 38万阅读
最佳答案【主料】4人份 猪皮200克 【辅料】 水600毫升 红油蘸料适量 步骤1 将猪皮煮熟，去掉所有的毛，如果太多毛不容易去就用热平底锅烙，高温可以烤掉所有的毛包括毛根

【主料】4人份 猪皮200克 【辅料】 水600毫升 红油蘸料适量


步骤1

胶原皮冻做法大全

将猪皮煮熟，去掉所有的毛，如果太多毛不容易去就用热平底锅烙，高温可以烤掉所有的毛包括毛根

步骤2

胶原皮冻做法大全

将煮熟的猪皮切成小块

步骤3

胶原皮冻做法大全

我每次煮很多猪皮，煮熟后切成小块后用保鲜膜包成200g小包放入冰箱冷冻，下次想吃直接解冻放入美善品锅煮或者用豆浆机

步骤4

胶原皮冻做法大全

将猪皮和水放入搅拌机里（如果用豆浆机里直接按制作豆浆按钮即可）

步骤5

胶原皮冻做法大全

根据个人口味和用途，将猪皮打碎至理想大小

步骤6

胶原皮冻做法大全

煮15分钟，喜欢软一点的可以煮25分钟

步骤7

胶原皮冻做法大全

煮好后倒入容器冷却。成型后蘸调好的酱料吃，配我之前的开胃红油更加美味！

步骤8

胶原皮冻做法大全

将凝固的皮冻拿出切成合适的大小，配我之前发的秘制红油酱料

粉色猪皮冻做法大全
【主料】2人份 猪皮200克 红萝卜1根 【辅料】 姜2片 步骤1 猪皮先煮一下把肥肉用刀剔除不要然后切成条
2021-12-28 09:02
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蒜酱皮冻做法大全
【主料】3人份 猪皮300克 【辅料】 香菜适量 酱油适量 食盐1小勺 蒜5瓣 步骤1 猪皮自然解冻，用热水烫软后处理表面的毛，洗干净切细条
2021-12-28 09:02
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猪皮冻新做做法大全
【主料】3人份 猪皮300g 黄豆40g 【辅料】 鸡精5g 老抽7g 盐5g 步骤1 食材 佐料 步骤2 猪皮焯水 放凉后 去毛去脂肪
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 20万阅读