水晶肉皮冻做法大全
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
猪皮50克
【辅料】
盐适量
清水适量
鸡蛋半个
胡萝卜两片
紫甘蓝一片
【主料】(多人份) 猪皮50克 【辅料】 盐适量 清水适量 鸡蛋半个 胡萝卜两片 紫甘蓝一片 木耳一朵
步骤1
猪皮洗净
步骤2
用开水煮开了，捞出
步骤3
把猪皮上的肥肉刮干净，要刮的一点肥肉也没有
步骤4
切成丝
步骤5
用温水多清洗几遍
步骤6
放入砂锅加适量的水、盐烧开，开后用小火慢慢炖十五分钟
步骤7
把所有食材切丝，黑木耳用开水汆过切丝备用
步骤8
煮好了的肉皮放入容器里等到凉到体温差不多的时候放入所有切好的丝，放入冰箱一个晚上，早上从容器里倒出就成了漂亮的肉皮冻了哦
步骤9
透明的哦
步骤10
漂亮吧
步骤11
感觉来试试吧
