豆浆机版肉皮冻做法大全

2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 知百科 28万阅读
最佳答案【主料】5人份 猪皮140克 水1200毫升 食盐6克 大葱3段 八角1瓣 姜2片 【辅料】 蒜泥10克

【主料】5人份 猪皮140克 水1200毫升 食盐6克 大葱3段 八角1瓣 姜2片 【辅料】 蒜泥10克 生抽20克 米醋10克 老抽4克 香油1小匙 葱花1大匙


步骤1

豆浆机版肉皮冻做法大全

将猪皮入沸水中焯烫30秒后捞出

步骤2

豆浆机版肉皮冻做法大全

用刀刮去多余油脂

步骤3

豆浆机版肉皮冻做法大全

切成小细条

步骤4

豆浆机版肉皮冻做法大全

煮锅里放入1200毫升水，放入肉皮，葱姜八角放表面，开火煮至沸腾后再煮5分钟

步骤5

豆浆机版肉皮冻做法大全

挑去葱姜和八角不要，将肉皮和煮肉皮的水倒入豆浆机，水补至1200毫升

步骤6

豆浆机版肉皮冻做法大全

豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择热饮区的“米糊”键，进行启动即可，制作时间25分钟；如果在手机APP端，则选择：“豆浆机版肉皮冻”食谱直接进行启动即可，制作时间25分钟

步骤7

豆浆机版肉皮冻做法大全

豆浆机工作中

步骤8

豆浆机版肉皮冻做法大全

制作完毕，拔掉电源

步骤9

豆浆机版肉皮冻做法大全

将打好的肉皮浆倒入抹油的容器里，放凉后入冰箱冷藏一夜至凝固

步骤10

豆浆机版肉皮冻做法大全

倒扣，切片，码在盘子里

步骤11

豆浆机版肉皮冻做法大全

辅料中的调料混合做成料汁

步骤12

豆浆机版肉皮冻做法大全

浇在肉皮冻上即可

粉色猪皮冻做法大全
【主料】2人份 猪皮200克 红萝卜1根 【辅料】 姜2片 步骤1 猪皮先煮一下把肥肉用刀剔除不要然后切成条
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 19万阅读

蒜酱皮冻做法大全
【主料】3人份 猪皮300克 【辅料】 香菜适量 酱油适量 食盐1小勺 蒜5瓣 步骤1 猪皮自然解冻，用热水烫软后处理表面的毛，洗干净切细条
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 20万阅读

猪皮冻新做做法大全
【主料】3人份 猪皮300g 黄豆40g 【辅料】 鸡精5g 老抽7g 盐5g 步骤1 食材 佐料 步骤2 猪皮焯水 放凉后 去毛去脂肪
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 20万阅读