香菇白菜片做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
大白菜500克
香菇300克
【辅料】
油1汤匙
盐6克
蚝油1茶匙
葱适量
步骤1
【主料】3人份 大白菜500克 香菇300克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 蚝油1茶匙 葱适量
步骤1
主辅料： 白菜、香菇
步骤2
把白菜洗净切片
步骤3
香菇去蒂洗净
步骤4
锅烧开水，放入白菜片焯制断生即可
步骤5
捞出过冷水后，攥干水分备用
步骤6
同样方法，把香菇焯制断生，捞出备用
步骤7
热油，炒香葱花，放入白菜片煸炒
步骤8
加适量蚝油
步骤9
翻炒均匀，放入香菇
步骤10
加盐调味
步骤11
快速炒匀后即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌品味
