超简单的三汁焖锅，好吃下饭做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡腿3个
食用油适量
土豆1个
洋葱半个
青红椒各一个
【辅料】
生抽2勺
【主料】3人份 鸡腿3个 食用油适量 土豆1个 洋葱半个 青红椒各一个 【辅料】 生抽2勺 蚝油3勺 料酒2勺 海鲜酱1勺 黄豆酱2勺 老陈醋2勺 白砂糖2勺
步骤1
鸡块洗净剁成块，加生抽、料酒、蚝油1勺，葱姜适量
步骤2
抓匀后，盖保鲜膜腌制30分钟以上
步骤3
洋葱切小块
步骤4
土豆切块
步骤5
青红椒切块
步骤6
调酱汁：碗里加入2勺黄豆酱、1勺海鲜酱（市场和超市都有卖）、1勺蚝油、2勺味极鲜、1勺老抽、2勺白糖，3勺水，用小勺子搅拌均匀，酱汁就做好了
步骤7
砂锅底部先倒上适量食用油，再铺上一层洋葱块，一层土豆块和香菇片，我还切了两个好看的香菇小花呢
步骤8
放入鸡块，倒入调好的酱汁
步骤9
开火，大火煮开后转成最小火，焖煮20分钟就好了
步骤10
出锅前加青红椒块点缀
步骤11
软嫩鲜香
步骤12
上桌开吃吧
