茭白炒肉片做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
茭白500克
猪肉300克
辣椒几个
【辅料】
油适量
盐适量
生抽几勺
【主料】(多人份) 茭白500克 猪肉300克 辣椒几个 【辅料】 油适量 盐适量 生抽几勺
步骤1
茭白清洗干净
步骤2
将猪肉切片，茭白切片，青椒切片备用
步骤3
茭白汆烫后，控干水分
步骤4
猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟
步骤5
猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟
步骤6
锅里放油，加热后倒入肉片炒至变色
步骤7
将汆烫好的茭白和辣椒片倒入锅中，一起翻炒两分钟左右
步骤8
炒至茭白水分收干后，加盐调味。再淋入少许生抽增香就可以出锅啦！茭白的汁水跟肉汁混合后，又香又鲜，好吃到停不下来！
