菠菜肉丸子做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
菠菜适量
猪肉馅适量
【辅料】
酱油适量
蚝油适量
十三香少许
姜粉少许
【主料】 菠菜适量 猪肉馅适量 【辅料】 酱油适量 蚝油适量 十三香少许 姜粉少许 王守义麻辣鲜少许 淀粉少许
步骤1
菠菜洗净
步骤2
用水焯一下
步骤3
捞出沥干水份备用
步骤4
准备猪肉馅,肥:瘦,大约3:7
步骤5
把王守义十三香、麻辣鲜、姜粉、淀粉、酱油、蚝油,混合馅儿中拌匀
步骤6
菠菜焯水后挤干水份的体积和肉馅体积比例约1:1
步骤7
把菠菜和肉馅混合均匀,捏成丸子,水开后,放锅里蒸10分钟




