红烧排骨烩冬瓜做法大全

2021-12-28 09:02
浙菜菜谱 知百科 31万阅读
最佳答案【主料】3人份 排骨1000克 冬瓜200克 【辅料】 油适量 盐适量 红糖适量 酱油适量 料酒适量

【主料】3人份 排骨1000克 冬瓜200克 【辅料】 油 适量 盐适量 红糖适量 酱油适量 料酒适量 香叶适量 葱姜适量 大料适量


步骤1

红烧排骨烩冬瓜做法大全

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水

步骤2

红烧排骨烩冬瓜做法大全

起油锅，红糖入锅炒糖色

步骤3

红烧排骨烩冬瓜做法大全

排骨入锅炒

步骤4

红烧排骨烩冬瓜做法大全

加葱姜、大料、香叶炒均匀

步骤5

红烧排骨烩冬瓜做法大全

加酱油炒均匀

步骤6

红烧排骨烩冬瓜做法大全

加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒排骨烧至8分熟，

步骤7

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加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧

步骤8

红烧排骨烩冬瓜做法大全

冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块

步骤9

红烧排骨烩冬瓜做法大全

排骨烧至9分熟，冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火盛出享用。