菠菜面条做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
面粉250克
菠菜1条
鸡蛋1个
【辅料】
盐3克
步骤1
菠菜洗净滤清水。（我只用了二根）
【主料】 面粉250克 菠菜1条 鸡蛋1个 【辅料】 盐3克
步骤1
菠菜洗净滤清水。（我只用了二根）
步骤2
用破壁机或榨汁机打成汁，怎么方便怎么弄，只是一定要过滤干净就可以
步骤3
打成汁就可以了
步骤4
面粉中先加一个鸡蛋（放鸡蛋忘拍图了），再放少许盐，再把菠菜汁一点点加到面粉当中
步骤5
做面条的面团要硬一些，如上图这样后可以盖上布饧一下，大概半小时，
步骤6
半小时后再揉至稍微光滑一些，
步骤7
切块
步骤8
用压面机压面了，
步骤9
压的是细面。做完之后可以晾一晚上再煮，也可以现煮
