豇豆炒腊肉做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
豇豆200克
腊肉100克
红尖椒1个
【辅料】
植物油2汤匙
食盐2克
生抽1茶匙
【主料】2人份 豇豆200克 腊肉100克 红尖椒1个 【辅料】 植物油2汤匙 食盐2克 生抽1茶匙 蒜2瓣
步骤1
把豇豆摘洗干净，备好腊肉、蒜和红尖椒
步骤2
腊肉切薄片，豇豆切小段，红尖椒去皮切小段，蒜切粒
步骤3
锅中放植物油润锅，把腊肉下锅煸炒出油
步骤4
油多的话去掉一部分，把腊肉拔锅边，下蒜粒爆香
步骤5
把豇豆下锅煸炒
步骤6
豇豆表面炒至起皱时加入尖椒翻炒
步骤7
调入生抽和食盐炒至尖椒断生即可
