莲藕肉丁做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
藕450克
猪肉120克
芹菜12克
二荆条35克
【辅料】
植物油150克
盐3克
豆瓣酱8克
【主料】2人份 藕450克 猪肉120克 芹菜12克 二荆条35克 【辅料】 植物油150克 盐3克 豆瓣酱8克 淀粉3克 花椒0.5克
步骤1
莲藕削皮,洗净切丁;猪肉洗净,切成肉丁
步骤2
二荆条去蒂,洗净切圈;芹菜洗净切丁
步骤3
猪肉调入淀粉、豆瓣酱,抓匀后,腌制片刻
步骤4
起油锅,放入肉丁快速翻炒;肉丁变色后,放入莲藕丁翻炒
步骤5
调入二荆条,继续翻炒
步骤6
食材快熟时,放入芹菜,翻炒均匀;
步骤7
调入适量盐,翻炒均匀,关火
步骤8
【莲藕肉丁】做好啦




