美味上汤苋菜做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
苋菜300克
真姬菇50克
松花蛋1个
白皮蒜6瓣
高汤1碗
【辅料】
盐适量
【主料】3人份 苋菜300克 真姬菇50克 松花蛋1个 白皮蒜6瓣 高汤1碗 【辅料】 盐适量 食用油1勺
步骤1
苋菜择根清洗干净，控水
步骤2
姬菇洗净切丝，皮蛋剥壳切成丁，大蒜瓣切成碎沫
步骤3
大碗中加热水和少许盐，放入微波炉微波3分钟
步骤4
大碗开水拿出把控干的苋菜氽水后捞出
步骤5
炒锅内放1大勺食用油，大蒜沫爆香，加入姬菇丝和皮蛋丁翻拌
步骤6
加入适量高汤后倒入大碗中，加适量盐放进微波炉，选择微波火力5分钟
步骤7
大碗拿出加入苋菜翻拌继续微波20秒即可
