蜜香龟苓膏做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
龟苓膏粉10克
【辅料】
绵白糖25克
清水500克
蜂蜜适量
步骤1
准备好原材料
【主料】2人份 龟苓膏粉10克 【辅料】 绵白糖25克 清水500克 蜂蜜适量
步骤1
准备好原材料
步骤2
10g的龟苓膏粉用100g清水调开
步骤3
调成没有细小疙瘩的稀糊状，备用
步骤4
找一口除了铁锅之外的锅，最好是合金的，我没找到，就找了这个搪瓷锅，反正就是找厚一点的，这样不易糊锅将剩余的400g清水倒入锅中，加入白糖，烧开因为龟苓膏会有一点苦，所以加一些糖来调味
步骤5
关小火，将龟苓膏水倒入锅中，不断的搅拌，防止糊锅
步骤6
不停的搅拌，直至开锅，关火
步骤7
我习惯将所有的液体除水之外，全部过筛
步骤8
将煮好的龟苓膏液体放入容器中，晾凉后自然就凝固啦
步骤9
凝固了，看，可以托起一把勺子
步骤10
用刀将龟苓膏分割成小块
步骤11
装进小碗
步骤12
按照个人口味淋上蜂蜜
步骤13
配上绿叶就美美的啦~
