土豆酱鸡块做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡腿1个
土豆1个
【辅料】
黄豆酱2大勺
食盐1小勺
食用油适量
大葱适量
【主料】3人份 鸡腿1个 土豆1个 【辅料】 黄豆酱2大勺 食盐1小勺 食用油适量 大葱适量 料酒2勺
步骤1
鸡腿洗干净剁成鸡块
步骤2
土豆去皮
步骤3
切成丁
步骤4
洗一下，在水里泡10分钟左右，泡去多余的淀粉
步骤5
炒锅烧热倒入适量的食用油，放入大葱
步骤6
倒入鸡块翻炒一下
步骤7
放入两大勺黄豆酱
步骤8
翻炒至鸡腿肉变紧
步骤9
倒入土豆块一同翻炒
步骤10
加2勺料酒
步骤11
适量的开水，大火烧开之后小火炖15分钟
步骤12
收汁即可
