莲白盐煎肉做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
31万阅读
最佳答案【主料】2人份
莲花白半颗
五花肉250克
【辅料】
豆瓣酱1勺
白糖1勺
鸡米芽菜少许
【主料】2人份 莲花白半颗 五花肉250克 【辅料】 豆瓣酱1勺 白糖1勺 鸡米芽菜少许 生抽5毫升 生姜两片 植物油适量
步骤1
五花肉切片入锅准备焯水几分钟
步骤2
不要煮太久了，煮熟之后记得去除血泡
步骤3
莲白切碎洗干净
步骤4
热锅倒入少许油
步骤5
倒入五花肉和姜片炒出油气
步骤6
倒入一勺豆瓣酱炒开来
步骤7
倒入少许鸡米芽菜反复翻炒
步骤8
倒入莲白一同炒出香味
步骤9
撒入一小勺白糖
步骤10
再加入少许生抽，因为芽菜和豆瓣酱已经比较咸，所以不用再放盐和味精了
